- das Entrecote
das Entrecote
Deutsch Wörterbuch. 2015.
das Entrecote
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Entrecote — Gegrilltes Entrecôte Das Entrecôte (Franz. entre „zwischen“, côte „Rippe“) ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück oder der Hochrippe des Rinds, ähnlich dem Rib Eye Steak bei der englischen Art der Fleischzerlegung. Je nach Verwendung hat das… … Deutsch Wikipedia
Entrecôte — Zwischenrippenstück, links davon die Hochrippe. Entrec … Deutsch Wikipedia
Entrecote — ◆ En|tre|cote 〈[ ãtrəko:t] n. 15〉 Rippenstück vom Rind [<frz. entrecôte] ◆ Die Buchstabenfolge en|tr... kann in Fremdwörtern auch ent|r... getrennt werden. Davon ausgenommen sind Zusammensetzungen, in denen die fremdsprachigen bzw.… … Universal-Lexikon
Entrecote — En|tre|cote* [ãtrə ko:t] das; [s], s <aus gleichbed. fr. entrecôte zu ↑entre... u. côte »Rippe«, dies aus lat. costa; vgl. ↑Kotelett> Rippenstück beim Rind, das in Scheiben gebraten wird … Das große Fremdwörterbuch
Entrecote — En|t|re|cote [ãtrə ko:t ], das; [s], s <französisch> (Rippenstück vom Rind) … Die deutsche Rechtschreibung
Café de Paris — Entrecôte („Rippe“) an Café de Paris Sauce Die Sauce Café de Paris ist eine kalte Buttermischung. Sie wird zu verschiedenen Fleischgerichten serviert. Bei der Bezeichnung des Gerichts folgt dem Namen des Fleisches der Zusatz „Café de Paris“,… … Deutsch Wikipedia
Filetsteak — Rohes Rumpsteak Steaks auf dem Grill … Deutsch Wikipedia
Minutensteak — Rohes Rumpsteak Steaks auf dem Grill … Deutsch Wikipedia
Steak — Filetsteaks vom Weiderind Zwei Porterhouse Steaks a … Deutsch Wikipedia
Cafe de Paris — Die Sauce Café de Paris ist eine Buttersauce; sie wird hergestellt mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern (je nach Rezeptur bis zu 24 Zutaten), die mit weicher Butter vermischt werden. Sie wird zu verschiedenen Fleischgerichten, gebraten oder… … Deutsch Wikipedia
