- Lauchgemüse
Lauchgemüse
Deutsch Wörterbuch. 2015.
Lauchgemüse
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Bundeslebensmittelschlüssel — Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank, die als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt wurde. Im BLS sind … Deutsch Wikipedia
Mirepoix — Tomatisiertes Röstgemüse, eine typische Verwendung des Mirepoix zur Herstellung von z. B. Saucen. In der Küche bezeichnet Mirepoix eine Röstgemüsemischung. Sie besteht aus einem gleichmäßig in Würfel geschnittenen Wurzelgemüse wie Möhren,… … Deutsch Wikipedia
Lauch — der; (e)s; nur Sg; eine Gemüsesorte, die einen langen, weißen Stamm und grüne Blätter hat und ähnlich wie eine Zwiebel schmeckt ≈ Porree || K : Lauchgemüse, Lauchsuppe … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Porree — Por|ree der; s, s <über fr. (landsch.) por(r)ée »Lauch« aus altfr. poree »Lauchgemüse«, dies über das Vulgärlat. aus lat. porrum, porrus »Lauch«> aus dem Mittelmeergebiet stammender, als Gemüse angebauter Lauch mit dickem, rundem Schaft … Das große Fremdwörterbuch
