- Küchengewürz
Küchengewürz
Deutsch Wörterbuch. 2015.
Küchengewürz
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Lauch [1] — Lauch, Gattung der Liliazeen, s. Allium. Die Hauszwiebel (Sommerzwiebel, gemeine Zwiebel, Bolle, A. Cepa L.), zweijährig, mit einfacher Zwiebel, dünnhäutigen äußern Hüllen, breitröhrigen, schlauchartigen, blaßgrünen Blättern, blattlosem, wie die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Rosmarin — Ros|ma|rin 〈a. [′ ] m. 1; unz.〉 im Mittelmeergebiet heimischer Lippenblütler, dessen Blätter ein in der Kosmetik verwendetes wohlriechendes Öl enthalten [<mlat. ros marinus, eigtl. „Meertau“] * * * Ros|ma|rin [auch: … ri:n ], der; s [lat. ros… … Universal-Lexikon
Apĭum — L. (Sellerie, Eppich), Gattung der Umbelliferen, ein oder mehrjährige Kräuter mit fiederlappigen Blättern, zuweilen einfachen Dolden, grünlichweißen Blüten und rundlich zweiknöpfiger Frucht. Etwa 20 Arten über die ganze Erde verbreitet. A.… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Artemisĭa [1] — Artemisĭa L., Gattung der Kompositen, meist grau oder weißhaarige, aromatisch riechende Kräuter, Halbsträucher oder Sträucher mit ganzrandigen, meist fiederteiligen Blättern und kleinen Blütenköpfchen in einfachen oder rispigen Trauben oder Ähren … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Gewürzpflanzen — Fig. 1. Caryophyllus aromaticus L. (Gewürznelkenbaum), ein dicht belaubter, immergrüner Baum aus der Familie der Myrtazeen, dessen Stamm sich 1,5 m über dem Boden verzweigt und dessen zahlreiche herabhängende oder horizontale Äste mehr oder… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Liebstöckel — Maggikraut * * * Lieb|stö|ckel 〈m. 5 oder n. 13; Bot.〉 1. Angehöriger einer Gattung der Doldengewächse: Levisticum 2. 〈i. e. S.〉 in Südeuropa heimische, bei uns als Küchengewürz angebaute Art: Levisticum officinale [<mhd. liebstuckel,… … Universal-Lexikon
Petersilie — Pe|ter|si|lie [petɐ zi:li̯ə], die; , n: (im Garten gezogene) Pflanze mit krausen oder auch glatten, mehrfach gefiederten Blättern, die zum Würzen von Speisen verwendet wird: ein Bund Petersilie kaufen; Lauch und Petersilie in die Suppe geben. * * … Universal-Lexikon
Allium Porrum — Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. zu anderen Bedeutungen von Lauch siehe Lauch (Begriffsklärung). Lauch Lauch, marktgerecht verarbeitet Systematik … Deutsch Wikipedia
Allium porrum — Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. zu anderen Bedeutungen von Lauch siehe Lauch (Begriffsklärung). Lauch Lauch, marktgerecht verarbeitet Systematik … Deutsch Wikipedia
Allium schoenoprasum — Schnittlauch Schnittlauch (Allium schoenoprasum) Systematik Klasse: Einkeimblättrige (Liliopsida) … Deutsch Wikipedia
