- Greyerzer
Greyerzer
Deutsch Wörterbuch. 2015.
Greyerzer
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Greyerzer — (französisch: Le Gruyère) ist ein Schweizer Hartkäse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (AOC) aus Kuh Rohmilch. Im Jahr 2007 lag die Produktionsmenge bei 28.715 Tonnen. Davon wurden rund 15.000 Tonnen in der Schweiz verkauft. Der wichtigste… … Deutsch Wikipedia
Greyerzer — Grey|er|zer 〈m. 3〉 Greyerzer Käse, ein Hartkäse; oV Gruyère [nach dem westschweizer. Ort Greyerz] * * * Grey|er|zer, der; s, , Grey|er|zer Kä|se, der; s, : dem Emmentaler ähnlicher Schweizer Hartkäse aus dem Greyerzer Land (vgl. ↑ Gruyère). * * * … Universal-Lexikon
Greyerzer — Grey|er|zer 〈m.; Gen.: s, Pl.: 〉 Greyerzer Käse, ein Hartkäse; oV [Etym.: nach dem westschweizer. Ort Greyerz] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Greyerzer Land — Greyerzer Lạnd, Landschaft in der Schweiz, bestehend aus dem Bezirk La Gruyère des Kantons Freiburg, umfasst die Haute Gruyère und das Jauntal der Greyerzer Alpen und das Voralpenland um den Greyerzer See; … Universal-Lexikon
Greyerzer Alpen — Greyerzer Ạlpen, Freiburger Ạlpen, der zum Kanton Freiburg gehörende Teil der nordwestlichen Schweizer Alpen (Préalpes romandes), von der Saane und ihren Zuflüssen tief zertalte Flysch und Kalkketten, im Vanil Noir 2 389 m, im Moléson 2 002 m … Universal-Lexikon
Greyerzer See — Greyerzer See, französisch Lac de la Gruyère [lakdlagry jɛːr], lang gestreckter Stausee der Saane, im Kanton Freiburg, Schweiz, zwischen Rossens (83 m hohe und 320 m lange Staumauer, erbaut 1946/47) und Broc, 12 km lang, bis 1 km breit, 10 km2… … Universal-Lexikon
Greyerzer Käse — Grey|er|zer, der; s, , Grey|er|zer Kä|se, der; s, : dem Emmentaler ähnlicher Schweizer Hartkäse aus dem Greyerzer Land (vgl. ↑ Gruyère). * * * Grey|er|zer, der; s, , Grey|er|zer Kä|se, der; s, : dem Emmentaler ähnlicher Schweizer Hartkäse aus dem … Universal-Lexikon
Greyerzer See — Greyerzersee (Lac de la Gruyère) Daten Lage: Kanton Freiburg … Deutsch Wikipedia
Fleischfondue — Ein Fondue [fõˈdyː, schweiz. ˈfõdyː] (aus frz. fondue, „geschmolzen“, von fondre) bzw. eine Fonduta (ital.) ist ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus den Westalpen – der französischen Schweiz, Savoyen und dem Piemont – stammt.… … Deutsch Wikipedia
Fondue Savoyarde — Ein Fondue [fõˈdyː, schweiz. ˈfõdyː] (aus frz. fondue, „geschmolzen“, von fondre) bzw. eine Fonduta (ital.) ist ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das aus den Westalpen – der französischen Schweiz, Savoyen und dem Piemont – stammt.… … Deutsch Wikipedia
